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ラボット、燻製にハマる

美味しいもの大好きラボット、

 

 

 

もうね、食べ物ネタで毎日ブログが書けるくらい(笑)。

 

 

 

お客様から、あのお店のあれが美味しいよって聞いたらすぐに行ってみるし

 

 

 

現場へ行く途中で気になるお店を見つけたらUターンしてでも行ってみるし(笑)。

 

 

 

先日もラボットの事務所近くの看板がないめっちゃ普通の古い店舗がどーも気になっていて調べてみたら

 

 

 

なんとなんと、ミシュラン星付きの割烹だったことが分かって興奮!

 

 

 

食ネタ、延々と喋れます(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

そんなラボットが最近ドハマりしてるものが

 

 

 

「燻製」。

 

 

 

加藤の琵琶湖愛から行きついた滋賀県の自家製燻製専門店。

 

 

 

京都 LABOT - lab-t.com - ラボット、燻製にハマる -

 

 

 

秋刀魚

うずらのたまご

鶏もも肉

ジャガイモ

牡蠣

チーズ

オリーブオイルやお醤油・・・

 

 

 

これ、ぜーんぶそのお店の自家製燻製の食材。

 

 

 

ご飯のお供はもちろん、ワインや日本酒にも合うから

 

 

 

月に1度、大量に買い込んじゃう。

 

 

 

先日はちょうど買い込んだその日にいろんなお客様がたまたま事務所に来られたから

 

 

 

ねぇねぇ、燻製って食べられますー?

これね、マジで美味しいの。

ねぇ、食べてみてー

 

 

 

って、皆さんにちょっとづつおすそ分け♡

 

 

 

お客様とする外構の話も楽しいし、こんな会話もめっちゃ楽しいっ♪

 

 

 

あっ、私もその燻製食べてみたいっ!

 

 

 

って方がもしいらっしゃったら言ってくださいな。

 

 

 

ネット販売もされてるので、HPや連絡先をお教えしますよ♪

 

 

 

ほんと、食べてみて。 きっとハマるよー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は燻製にどっぷりハマっています。

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